I primi ingredienti
sono i nostri valori
Il nostro laboratorio artigianale sforna solo prodotti PRIVI DI MIGLIORATORE CHIMICO, anche quelli previsti dalla legge.
Il nostro pane lievita dodici ore e risponde alle esigenze di QUALITÀ e SALUBRITÀ. È un pane realizzato da mani esperte, con ingredienti completamente naturali e la durata della lievitazione lo rende ad alta digeribilità.
Il nostro laboratorio artigianale sforna solo prodotti PRIVI DI MIGLIORATORE CHIMICO, anche quelli previsti dalla legge.
Il nostro pane lievita dodici ore e risponde alle esigenze di QUALITÀ e SALUBRITÀ.
È un pane realizzato da mani esperte, con ingredienti completamente naturali e la durata della lievitazione lo rende ad alta digeribilità.
Pan d’Enza aderisce alla Campagna “Pane meno sale” promossa tra gli altri da ASL Reggio Emilia, per la sensibilizzazione ad un minor utilizzo di sale nel pane. Mangiare non è solo sinonimo di nutrizione ma soprattutto di benessere.
Anche i nostri prodotti da snack sono privi di olio di palma e grassi saturi e contengono esclusivamente olio di oliva scelto.
Pan d’Enza aderisce alla Campagna “Pane meno sale” promossa tra gli altri da ASL Reggio Emilia, per la sensibilizzazione ad un minor utilizzo di sale nel pane. Mangiare non è solo sinonimo di nutrizione ma soprattutto di benessere.
Anche i nostri prodotti da snack sono privi di olio di palma e grassi saturi e contengono esclusivamente olio di oliva scelto.
Pane
Senza miglioratori chimici lievitato per almeno 15 ore.
Pane con lievito madre
Lievitato naturalmente per almeno 15 ore per renderlo più digeribile e duraturo.
Base per pizza
Bassa percentuale di lievito e con farina di grano duro lievitata almeno 12 ore alta digeribilità.
Focaccia "tipo ligure"
Con olio extravergine di oliva e sale marino iodato.
Focaccia classica
Gnocco classico alla reggiana.
Focaccia all'olio
Focaccia con olio extravergine d’oliva.
Focaccia noir
Ricca di diversi tipi di gustosi cereali.
Schiacciatine
Con solo ingredienti naturali, senza olio di palma, disponibile in vari gusti: classica, cipolla, rosmarino, semi vari.
Gonfiotti
Con solo ingredienti naturali senza olio di palma disponibile in vari gusti: classico, cipolla, Parmigiano Reggiano, chia.
Erbazzone
Realizzato con le materie prime del nostro territorio.
Salame gentile
Da un’antica ricetta nasce un prodotto pregiato fatto solo con tagli nobili di suino.
Strolghino
Un salame d’eccellenza realizzato con parti magre di culatello pregiato.
Salame di Felino
Un salame pregiato, espressione di qualità e tradizione, per offrire un’autentica esperienza di gusto.
Spalla di San Secondo
Un salume prelibato della provincia di Parma, lavorato artigianalmente e stagionato per esaltare il suo sapore unico.
Pane
Senza miglioratori chimici lievitato per almeno 15 ore.
Pane con lievito madre
Lievitato naturalmente per almeno 15 ore per renderlo più digeribile e duraturo.
Base per pizza
Bassa percentuale di lievito e con farina di grano duro lievitata almeno 12 ore alta digeribilità.
Focaccia "tipo ligure"
Con olio extravergine di oliva e sale marino iodato.
Focaccia classica
Gnocco classico alla reggiana.
Focaccia all'olio
Focaccia con olio extravergine d’oliva.
Focaccia noir
Ricca di diversi tipi di gustosi cereali
Schicciatine
Con solo ingredienti naturali, senza olio di palma, disponibile in vari gusti: classica, cipolla, rosmarino, semi vari.
Gonfiotti
con solo ingredienti naturali senza olio di palma disponibile in vari gusti: classico, cipolla, Parmigiano Reggiano, chia.
Erbazzone
Realizzato con le materie prime del nostro territorio.
Salame Gentile
Da un’antica ricetta nasce un prodotto pregiato fatto solo con tagli nobili di suino.
Strolghino
Un salame d’eccellenza realizzato con parti magre di culatello pregiato.
Salame di Felino
Un salame pregiato, espressione di qualità e tradizione, per offrire un’autentica esperienza di gusto.
Spalla di San Secondo
Un salume prelibato della provincia di Parma, lavorato artigianalmente e stagionato per esaltare il suo sapore unico.
"Gli occhi dischiuse il vecchio al giorno,
non si guardò neppure intorno, ma versò il vino, spezzò il pane,
per chi diceva ho sete e ho fame."
"Gli occhi dischiuse il vecchio al giorno,
non si guardò neppure intorno,
ma versò il vino, spezzò il pane,
per chi diceva ho sete e ho fame."
FABRIZIO DE ANDRÈ
Vogliamo prenderti per la gola
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Cosa possiamo fare per te?